Kwa Nini Vichwa Vya Karoti Ni Muhimu?

Orodha ya maudhui:

Kwa Nini Vichwa Vya Karoti Ni Muhimu?
Kwa Nini Vichwa Vya Karoti Ni Muhimu?

Video: Kwa Nini Vichwa Vya Karoti Ni Muhimu?

Video: Kwa Nini Vichwa Vya Karoti Ni Muhimu?
Video: SIRI IMEFICHUKA MO 29 NDIO SIKU YA KUJIUZULU UENYEKITI SIMBA MO DEWJI MSIKILIZE HAPA ALIVOFUNGUNGA.. 2024, Machi
Anonim

Huko Urusi, matumizi ya vichwa vya karoti haijaenea, ingawa katika nchi nyingi za Ulaya wiki hii hutumiwa kila mahali na ni ghali zaidi kuliko mazao ya mizizi yenyewe. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba shina za karoti ni chanzo cha vitamini na misombo mingine muhimu. Tangu nyakati za zamani, vilele sio tu vimeongezwa kwenye sahani anuwai, lakini pia zimetumika vizuri kama dawa.

Kwa nini vichwa vya karoti ni muhimu?
Kwa nini vichwa vya karoti ni muhimu?

Mali muhimu ya vichwa vya karoti

Vipande vya karoti vina vitamini C, E, K, ni chanzo bora cha carotene, na pia ina tata ya madini (kalsiamu, chromium, magnesiamu). Kijani mkali cha karoti kina athari nzuri kwa kazi ya moyo na mifumo ya mzunguko, kwa hivyo waganga wa mimea wanapendekeza kuitumia kwa watu wanaougua magonjwa ya moyo na wale ambao mara kwa mara wanakabiliwa na shida ya shinikizo la damu.

Majani ya karoti yana klorophyll, ambayo inaweza kusafisha damu ya sumu haraka, kuboresha shughuli za mfumo wa limfu, kudhibiti tezi za adrenal, na kuimarisha tishu za mfupa. Majani safi husaidia kurekebisha kimetaboliki ya wanga, na pia huamsha michakato ya kupona kwenye seli za mwili. Waganga wa zamani walitumia karoti kama dawa bora ya mawe ya figo, laxative laini na diuretic.

Jinsi ya kutumia na kuvuna vilele vya karoti

Vipande vya karoti hutumiwa sana katika kupikia. Mimea kavu inaweza kuongezwa kwenye mboga na sahani za upande, saladi na supu. Ili kupunguza uchungu, wiki inashauriwa kuchanganywa na vitunguu, pilipili pilipili, nutmeg, tangawizi. Usisahau kwamba majani ya karoti yana vyenye alkaloidi nyingi (kwa mfano, kafeini au strychnine), kwa hivyo kula kwa idadi kubwa ni kinyume chake.

Vileo safi lazima vinywe ndani ya maji ya moto kwa dakika chache kabla ya kupika, kwa hivyo huwa chini ya uchungu. Pia, wiki ya karoti inaweza kutayarishwa kwa matumizi ya baadaye. Ili kufanya hivyo, lazima ikusanywe kabla ya mwisho wa Julai. Kisha suuza kabisa shina na matawi, kausha kwenye kitambaa. Baada ya hapo, nyasi zinahitaji kusagwa na kisha kukaushwa kwenye karatasi safi mahali pakavu na giza.

Jinsi ya kufanya infusion ya vilele vya karoti

Moja ya mapishi ya watu bora zaidi ni infusion ya wiki ya karoti. Inaweza kuchukuliwa kwa mdomo ili kuboresha utendaji wa misuli ya moyo, au kutumika nje kama dawa ya kuzuia maradhi. Ili kutengeneza dawa, unahitaji kuchanganya kijiko kimoja cha vijiko vya karoti iliyokatwa na lita moja ya maji ya moto. Inahitajika kusisitiza dawa kwa angalau saa moja. Ndani, chukua glasi nusu kila masaa 3, kwa matumizi ya nje - tibu mikwaruzo au abrasions nayo.

Ilipendekeza: